Unsere Speisekarte Benvenuti Herzlich Willkommen im Da Sandro

Name: Restaurant & Pizzeria Da Sandro
Address: Marienstr. 29, Lingen, Deutschland, 49808
Telephone: 0591 / 90 10 115

Wir möchten Sie einladen auf eine kulinarische Reise durch die variantenreiche Küche Italiens. Die italienische Küche, die wir Ihnen im „Da Sandro“ bieten, ist traditionsbewusst und geprägt von regionalen Unterschieden:

Von raffinierten Variationen, einheimischen Zutaten und Gewürzen. Sie schmeckt nach Olivenöl, Knoblauch, Basilikum oder Minze. Sie weckt Erinnerungen an azurblaues Meer und pinienbewachsene Alleen. Genuss und Gaumenfreuden sind unzertrennliche Wegbegleiter durch die „Cucina italiana“

So versteht sich unser Küchenchef auch ein wenig als Reiseführer durch die abwechslungsreiche und experimentierfreudige Küche aus „Bella Italia“.

Das Gespür für Frische und Qualität, eine Unverfälschtheit und geniale Einfachheit zeichnen seine Gerichte aus.

Wir wünschen „Buon viaggio“

Ihr Da Sandro Team

Alle unsere Gerichte erhalten Sie selbstverständlich auch zum Mitnehmen.

Antipasti / Vorspeisen
1. Pizzabrot ^{a, c, g}mit Knoblauchsoße	7,00 €
2. Antipasti gemischter Vorspeisenteller	13,00 €
3. Antipasti al forno ^{a, c, g} typisch italienische Gemüsesorten, überbacken	13,00 €
4. Lumache ⁴Weinbergschnecken in Kräuter-Sahnesoße überbacken	10,00 €
5. Lumache al Gorgonzola ^{n, g}Weinbergschnecken in Gorgonzola-Sahnesoße	11,00 €
6. Caprese ^gMozzarella mit frischen Tomaten und Basilikumblättern	13,00 €
7. Prosciutto e Melone ^{a, c, g}Original Parmaschinken mit Melone und warmem Pizzabrot	15,00 €
8. Carpaccio Hauchdünn geschnittenes, rohes Rinderfilet in hausgemachter Marinade	13,00 €
9. Carpaccio e Scampi Hauchdünn geschnittenes, rohes Rinderfilet mit 4 gegrillten Scampi	19,00 €
10. Vitello Tonato ^gHauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce	13,00 €
11. Trio ^gMozzarella, Vitello Tonnato, Carpaccio	14,00 €
12. Antipastoquartett Vitello Tonnato, Caprese, Parmaschinken mit Melone, gegrilltes Gemüse	30,00 €
13. Formaggio Misto ^{4, a, c, g}Verschiedene Käsesorten mit Pizzabrot	15,00 €

Zuppe / Suppen
14. Zuppa Cipolla ^{4, g}Zwiebelsuppe mit Käse überbacken	7,00 €
15. Zuppa di Pomodoro Tomatencremesuppe	7,00 €
16. Minestrone Italienische Gemüsesuppe	7,00 €
17. Velutata di Spinaci ^gSpinatcremesuppe	8,00 €
18. Delizia di Peperoni ^{g, b, d, b}Paprikacremesuppe mit Shrimps	8,00 €

Insalata / Salate
21. Insalatina ⁱGemischter Beilagensalat	6,00 €
22. Insalata Mista Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven	9,00 €
23. Insalata di Pomodori Tomatensalat mit Zwiebeln	7,00 €
24. Insalata Sardegna ^{2, g, 4,c}Gemischter Salat mit Schinken-Käse-Röllchen, Oliven und Ei	13,00 €
25. Insalata Bomba ^{d, c}Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei	14,00 €
27. Insalata „Da Sandro“ ^{d, 4, c, 2, 4}Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Ei, Schinken-Käse-Röllchen, Zwiebeln und Artischocken	16,00 €
28. Insalata Petti Pollo ^{g, 4, c}Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Mozzarella, Oliven und Ei	16,00 €
29. Insalata Gamberetti ^{d, b}Gemischter Salat mit Thunfisch und Shrimps	15,00 €
30. Insalata con Pesce ^{d, b}Gemischter Salat mit gegrillten Fischstreifen und Scampi	18,00 €
31. Insalata Greca ^gGemischter Salat mit Zwiebeln, Peperoni, Schafskäse und Oliven	13,00 €

Alle Salate mit Hausdressing (Honig-Senf) und hausgemachtem Brot. Wahlweise auch Joghurt- oder French-Dressing.

Pasta / Nudeln
32. Spaghetti Napoli ^{a, c}Spaghetti mit Tomatensoße	10,00 €
33. Spaghetti Bolognese ^{a, c}Spaghetti mit Hackfleischsoße	11,00 €
34. Gnocchi Gorgonzola ^{3, a, c, g}Kartoffelnudeln mit Gorgonzolasoße und Mozzarella-Würfeln	15,50 €
35. Gnocchi Evelina ^{3, a, c, g}Kartoffelnudeln mit Brokkoli und geschnetzeltem Schweinefleisch in Tomatensoße	16,50 €
36. Spaghetti ai Scampi ^{a, c}Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Cherrytomaten, Basilikum, Peperoni (scharf) und Scampi	19,50 €
37. Penne Arrabiata ^{a, c}Röhrennudeln mit Knoblauch, Peperoni und Oliven in Tomatensoße	13,50 €
38. Penne Gorgonzola ^{a, c, g}Röhrennudeln in Gorgonzola-Sahnesoße	14,50 €
39. Penne Vegetaria ^{a, c, g}Röhrennudeln mit Gemüse in Tomatensahnesoße	13,50 €
40. Penne Casalinga ^{a, c, 2, g}Röhrennudeln mit Schinken, Champignons und Ei in Bolognese-Sahnesoße	13,50 €
41. Tagliatelle al Pollo ^{a, c, g}Bandnudeln mit Hähnchenbrust und Zucchini in Tomatensahnesoße	15,50 €
42. Tagliatelle Gamberetti ^{a, c, d, b, g}Bandnudeln mit Shrimps in Sahnesoße	15,50 €
43. Linguine Reviera di Levante ^{a, c, d, b}Breite Spaghetti mit Scampi, Shrimps, Rucola und Cherrytomaten	18,50 €
44. Spaghetti Frutti di Mare ^{a, c, h}Spaghetti mit Meeresfrüchten	17,50 €
45. Spaghetti alla Checca ^{a, c}Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Cherrytomaten, Basilikum und Peperoni (scharf)	12,50 €
46. Tagliatelle Salmone ^{a, c, d, g}Bandnudeln mit Lachs in Cremesoße	16,50 €

Pasta Ripiena / gefüllte Nudeln
47. Tortellini Prosciutto e Panna ^{a, c, 2, g}Teigtaschen mit Fleischfüllung in Schinkensahnesoße	13,50 €
48. Panzerotti ^{a, c, g}Große Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat in Butter-Salbei-Soße	14,50 €
49. Panzerotti Salmone ^{a, c, g, d}Große Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Lachs in Cremesoße	17,50 €

Pasta al Forno / überbackene Nudeln
50. Lasagne Classiche ^{a, c, 4}Geschichtete Nudelplatten in Bolognese und Béchamelsoße	13,50 €
51. Lasagne di Magro ^{a, c, g}Geschichtete Nudelplatten mit Ricotta, Spinat und Parmesankäse	14,50 €
52. Tortellini al Forno ^{a, c, d, g}Gefüllte Teigtaschen in Thunfisch-Sahnesoße überbacken	15,50 €
53. Tris di Paste ^{a, c, 4}Tortellini, Penne und Lasagne überbacken mit Bolognese-Sahnesoße	15,50 €

Petti di pollo / Hähnchenbrustfilet
54. Petto di Pollo al Gorgonzola ^gGegrilltes Hähnchenbrustfilet mit einer Gorgonzola-Sahnesoße	20,00 €
55. Petto di Pollo alle Erbe ^gGegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kräutersoße	20,00 €
56. Pollo alla Frutta ^gGegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Cocktailfrüchten und grünen Pfefferkörner in Curry-Sahnesoße	21,00 €

Scaloppe / Schnitzel
57. Scaloppa Inpanata ^{a, c}Paniertes Schweineschnitzel „Mailänder Art“ mit Pommes	17,00 €
58. Scaloppa con Funghi ^{a, c, g}Paniertes Schweineschnitzel in Champignon-Rahmsoße mit Pommes	20,00 €
59. Scaloppa alla Milanese ^{a, c, k}Paniertes Schweineschnitzel mit Käse überbacken, dazu Spaghetti in Tomatensoße	20,00 €

Medaglioni di Lombo / Medaillons vom Schweinefilet
60. Scaloppina Hawaiana ^{3, 4, g}Medaillons mit Ananas und Schinken in Sahnesoße überbacken	23,00 €
61. Scaloppina Bolognese ^{3, g, 4}Medaillons mit Schinken und Käse in Bolognesesoße überbacken	23,00 €
62. Saltimbocca Romana Medaillons mit originalem Parmaschinken in Weißwein-Salbeisoße	24,00 €
63. Medaglioni al Salto ^{3, g, 4}Medaillons mit Schinken und Käse in Sahnesoße	23,00 €
64. Medaglioni Gorgonzola ^gMedaillons in Gorgonzola-Sahnesoße	23,00 €
65. Medaglioni Funghi ^gMedaillons mit Champignon-Rahmsoße	23,00 €